Diététique, médecine naturelle et santé

Les boissons ont pour objectif d’apaiser notre soif et de maintenir l’équilibre en eau de notre corps. La seule boisson indispensable est l’eau, les autres contenants des éléments nutritionnels dont il faut tenir compte !

Les boissons tiennent une place très importante dans notre alimentation. Nos besoins sont de deux litres et demi de liquide chaque jour ; les aliments en fournissent un litre, le reste, soit un litre à 1 litre et demi, devant être apporté par les boissons.

L’eau (du robinet) est la seule boisson indispensable ! Les eaux minérales peuvent être conseillées dans certains cas pour leur richesse notamment en magnésium et en calcium.
Les eaux gazeuses peuvent aussi permettre de varier nos plaisirs mais en tenant compte de leur teneur en sel (sodium) parfois élevée.

On peut également citer : Les jus de fruits ou de légumes sources de minéraux (potassium, magnésium, phosphore, calcium), de vitamine C et de carotène (qui permettra la fabrication de vitamine A dans notre corps) Attention les « boissons à base de fruits » sont environ 10 fois moins riches en vitamines et minéraux que les jus de fruits et seuls les jus 100% ne contiennent pas de sucre ajouté.

Les sodas contiennent beaucoup trop du sucre pour une consommation régulière (environ 7 morceaux de sucre par canette !)

Les tisanes auxquelles on confère certaines vertus, apaisantes, drainantes, d’aide à la digestion…

Le thé et le café dont la teneur en caféine et en tanins dépend du temps d’infusion ou du type de café employé.

La caféine est un stimulant du système nerveux, elle combat la somnolence mais augmente la fréquence du rythme cardiaque. Il est donc recommandé de ne pas consommer plus de 5 tasses de café par jour.

Les boissons alcoolisées (vin, bière, apéritif, digestifs…) dont les degrés d’alcool et les teneurs en sucre sont variables mais jamais négligeables.
Que l'on soit diabétique ou non, les boissons alcoolisées peuvent augmenter les triglycérides (une des formes de transport des graisses dans le sang). Ce n'est pas obligatoire, mais c'est plus fréquent en cas de diabète.
Et "quelques gouttes suffisent" !
En effet, ce n'est pas l'alcool consommé qui se transforme en triglycérides, mais la présence d'alcool même en très faible quantité, qui active la fabrication de triglycérides à partir d'autres nutriments.
Autrement dit, que l'on soit diabétique ou non, en cas d'élévation des triglycérides, mieux vaut éviter l'alcool, sous toutes ses formes, même en faible quantité.