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La naringenine, un antioxydant dérivé de la saveur amère de pamplemousses et autres agrumes pourrait activer le brûlage d'acides gras tout en augmentant la sensibilité à l'insuline, processus qui se produit naturellement au cours de longues périodes de jeûne.
Une équipe de chercheurs de l'université hébraïque de jérusalem et du massachusetts general hospital (mgh) signalent que la naringénine pourrait imiter les actions d'autres médicaments, tels que le fénofibrate, un réducteur du taux de lipides et la rosiglitazone, un anti-diabétique, offrant les avantages des deux.
Activatrice de protéines
Le foie est le principal organe responsable de la régulation de la teneur en glucides et lipides dans le sang. après un repas, les glucides contenus dans le sang activent les récepteurs lxr-alpha ce qui provoque la synthèse hépatique d'acides gras pour le stockage à long terme. durant le jeûne, ce processus est inversé, les acides gras sont libérés par les cellules adipeuses, activent les récepteurs ppar-alpha dans le foie, et sont transformés en corps cétoniques. un processus similaire, impliquant des récepteurs ppar-gamma, augmente quant à lui la sensibilité à l'insuline.
Il semble que la naringénine agisse par le biais de l'activation d'une famille de petites protéines, appelées récepteurs nucléaires, connues pour aider le foie à éliminer les acides gras.
Ainsi l'activation des récepteurs ppar-alpha et ppar-gamma est augmentée, tandis que les récepteurs lxr-alpha sont bloqués. le foie se comporte donc comme si le sujet jeûnait durant une longue période, en décomposant les acides gras plutôt en lieu et place des hydrates de carbone.
Déjà connue pour ses bienfaits !
Très tôt, la naringénine, un flavonoïde conférant au pamplemousse son amertume avait déjà été identifié comme pouvant permettre la diminution du taux de cholestérol et améliorer certains symptômes associés au diabète.
Si les résultats de cette nouvelle étude, menée sur des rongeurs, s'étendent à des patients humains, la naringénine pourrait devenir indispensable dans le traitement de l'hyperlipémie, du diabète de type 2, et peut-être même du syndrome métabolique.
Une équipe de chercheurs de l'université hébraïque de jérusalem et du massachusetts general hospital (mgh) signalent que la naringénine pourrait imiter les actions d'autres médicaments, tels que le fénofibrate, un réducteur du taux de lipides et la rosiglitazone, un anti-diabétique, offrant les avantages des deux.
Activatrice de protéines
Le foie est le principal organe responsable de la régulation de la teneur en glucides et lipides dans le sang. après un repas, les glucides contenus dans le sang activent les récepteurs lxr-alpha ce qui provoque la synthèse hépatique d'acides gras pour le stockage à long terme. durant le jeûne, ce processus est inversé, les acides gras sont libérés par les cellules adipeuses, activent les récepteurs ppar-alpha dans le foie, et sont transformés en corps cétoniques. un processus similaire, impliquant des récepteurs ppar-gamma, augmente quant à lui la sensibilité à l'insuline.
Il semble que la naringénine agisse par le biais de l'activation d'une famille de petites protéines, appelées récepteurs nucléaires, connues pour aider le foie à éliminer les acides gras.
Ainsi l'activation des récepteurs ppar-alpha et ppar-gamma est augmentée, tandis que les récepteurs lxr-alpha sont bloqués. le foie se comporte donc comme si le sujet jeûnait durant une longue période, en décomposant les acides gras plutôt en lieu et place des hydrates de carbone.
Déjà connue pour ses bienfaits !
Très tôt, la naringénine, un flavonoïde conférant au pamplemousse son amertume avait déjà été identifié comme pouvant permettre la diminution du taux de cholestérol et améliorer certains symptômes associés au diabète.
Si les résultats de cette nouvelle étude, menée sur des rongeurs, s'étendent à des patients humains, la naringénine pourrait devenir indispensable dans le traitement de l'hyperlipémie, du diabète de type 2, et peut-être même du syndrome métabolique.
Source: Health and Food
Par: Adrien Loreis
Ajouter le: 12/09/2010 - 728 lectures
La diététique est une science et comme pour de nombreuses sciences, les connaissances en diététique ont progressé et progressent encore. Selon notre manière de manger nous pouvons augmenter le risque d'avoir certaines maladies comme les cancers, les maladies cardiaques, le diabète. Sans tout savoir, les scientifiques connaissent de mieux en mieux les conséquences de l'alimentation sur notre santé. Respecter des règles de diététique c'est augmenter ses chances de demeurer en bonne santé et donc de profiter de la vie. La diététique rejoint ici la gastronomie. En étant longtemps en bonne santé nous éprouvons plus de plaisir à manger au cours de notre vie qu'en mangeant trop durant quelques années et être contraint, par la suite, de suivre un régime parce que nous serons devenus diabétiques à cause d'un poids trop élevé.
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