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Les effets du café
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Le café contient plusieurs centaines de substances mais c'est surtout la caféine qui lui confère ses effets. il contient aussi des acides gras qui peuvent être gênants pour le taux de cholestérol. en fait ils sont en grande partie éliminés par la tdre....

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Vitamine d : utile dans les maladies cardiométaboliques ?
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Les personnes d'âge moyen ou âgées présentant des taux élevés de vitamine d seraient mieux protégées que les autres contre le risque de développer une maladie cardiaque ou un diabète. la réduction du risque serait de 43%. c'est ce que suggèrent les rire....

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Bienfaits et méfaits du soleil : le saviez vous ?
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Le soleil est à la fois notre meilleur ami et notre pire ennemi. sans lui, pas de vie possible, cependant, il peut être dangereux ! en effet, il est responsable de lésions cutanées, et d'accélération du vieillissement. on en revient toujours à la mêmnts....

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Consommer des fruits et légumes de saison
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Choisir les légumes et fruits de saison, c'est opter pour les meilleurs aliments au meilleur prix, tout en protégeant l'environnement. en veillant à consommer les fruits et les légumes de saison, vous adoptez une consommation citoyenne aux multiples re ....

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Que manger pour préparer sa peau au soleil
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Partir en vacances, profiter du soleil, et cultiver un bon bronzage sur la plage ou la montagne sont des moments de détente et de bien-être qui nous ravissent. accompagner les d'une alimentation saine et équilibrer afin de donner à votre corps ce donlus....

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C'est les vacances, remettez vous au sport !
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Les vacances sont-elles vraiment synonymes de repos et de farniente ? bien sûr, mais pourquoi pas aussi, d'activité physique et de plaisir par le sport ? quelques conseils pour vous y remettre, tout en douceur Pendant vos congés, vous disposez dété!...

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Cancer du sein: 6 conseils pour réduire les risques
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La plupart des tumeurs du sein se développent sous l'influence des œstrogènes qui imprègnent la glande mammaire. or la quantité de ces hormones est en partie innée, en partie liée à nos comportements. nos conseils pour réduire les risques au minimum.ire....

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Des aliments à la loupe : les fritures
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Il s'agit des frites, des chips, des pommes de terre en croquette et des beignets. Pauvres en cholestérol, les fritures sont par contre très riches en lipides : 15g pour 100g en ce qui concerne les frites, 40 g pour 100g pour les chips !! de s......

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Nutrition : les bienfaits du thé vert pour la santé
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Saviez-vous que le thé vert est un breuvage ayant des vertus très intéressantes sur la santé ? le thé vert suscite un vif intérêt chez les chercheurs et dans le public suite à des résultats d'études épidémiologiques montrant que les taux de cancer étits....

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Le temps des glaces et sorbets
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Esquimau, cornet, vrac, bâton, cône.... l'assortiment des glaces semble illimité, chaque année de nouveaux parfums, consistances, présentations sont créés pour les amateurs de douceurs sucrées et glacées. l'été reste la saison préférée des français ps......

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Fortes chaleurs : des conseils pour bien conserver vos aliments
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Garder les aliments à basse température permet de ralentir la croissance des micro-organismes et de limiter la survenue de toxi-infections alimentaires, tout en préservant les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments. l'efficacité de rue....

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Bien manger pour les exam's
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A l'approche des examens il est essentiel de mettre toutes les chances de son côté. cela commence par une alimentation équilibrée, un petit-déjeuner complet et le plein de vitamines et minéraux. Il faut partir à point... Pour prendre un bonion....

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Le thé vert plus actif grâce aux oméga 3
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Les nombreux bénéfices pour la santé du thé vert, notamment pour la réduction du cholestérol, sont reconnus. cependant, ses composés actifs, comme les polyphénols, sont peu absorbés par le corps humains. ce qui réduit leur capacité curative... tée....

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Du lait maternel enrichi en oméga 3 pour les prématurés
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Les problèmes de santé dont sont souvent victimes les grands prématurés nuisent à leur alimentation, ce qui accroît les risques de malnutrition, notamment de carence en dha pour le développement neurologique. une étude montre que la consommation de sarc....

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Le miel déconseillé pour les nourrissons de moins d'un an
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Le miel est susceptible de contenir des spores de clostridium botulinum, bactérie responsable du botulisme, et serait ainsi un facteur de risque chez le nourrisson de moins d'un an dont la flore digestive est encore immature. Le botulisme infan an....

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La diététique est une science et comme pour de nombreuses sciences, les connaissances en diététique ont progressé et progressent encore. Selon notre manière de manger nous pouvons augmenter le risque d'avoir certaines maladies comme les cancers, les maladies cardiaques, le diabète. Sans tout savoir, les scientifiques connaissent de mieux en mieux les conséquences de l'alimentation sur notre santé. Respecter des règles de diététique c'est augmenter ses chances de demeurer en bonne santé et donc de profiter de la vie. La diététique rejoint ici la gastronomie. En étant longtemps en bonne santé nous éprouvons plus de plaisir à manger au cours de notre vie qu'en mangeant trop durant quelques années et être contraint, par la suite, de suivre un régime parce que nous serons devenus diabétiques à cause d'un poids trop élevé.

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